Той е много популярен сред звездите на световния шоубизнес и обикновените жени. кето диета. Малко хора знаят, че първоначално, през 20-ти век, той е бил използван за лечение на епилептични припадъци при деца. Малко по-късно лекарите успяха да установят, че като се придържате към кето диета, можете значително да намалите обема на телесните мазнини. Сега този метод за отслабване е един от най-ефективните и безопасни за здравето.
Какво представлява кето диетата
Кето диета има и други имена: кетогенен. Същността му е да се постигне състояние кетоза, тоест процесът на производство на кето тела, които носят енергия, когато има липса на глюкоза в кръвта. С прости думи, формира се диетичен стил, при който захарта се намалява, което принуждава тялото да получава енергия от мастните резерви.
Яденето на шоколад подобрява умствените и физически способности. Но се съдържа в него прости въглехидрати не само повишава нивата на глюкозата, което може да причини диабет, но също така допринася за отлагане на мазнини на различни части на тялото. Ако те не се доставят с храна, тялото ще започне да черпи енергия от собствените си резерви, като активно усвоява мазнините.
Кетоните се произвеждат от черния дроб от складираните мазнини и са жизненоважни за тялото. Подобно състояние се наблюдава при пълен отказ от храна. Но ако гладуването е опасно за здравето и живота, кето диетата, напротив, е полезна при затлъстяване. С него тялото получава веществата, необходими за пълното функциониране.
Основни принципи
Кето диетата включва пълен отказ от прости въглехидрати и повечето от сложните. Но в същото време количеството консумирана мазнина се увеличава.
Основни принципи на кетогенната диета:
- строго ограничаване на количеството консумирани въглехидрати;
- намаляване на количеството консумирана захар, сол и нишесте;
- умерена физическа активност;
- спазване на режима на пиене;
- делът на консумираните мазнини трябва да бъде най-малко 60%;
- трябва да има 2 пъти повече мазнини от протеини;
- постепенно влизане и излизане от диетата.
За да отслабнете, можете да консумирате не повече от 50 грама въглехидрати на ден. Основно се набляга на мазните храни, а на второ място са протеините.
Много е важно да се спазва режимът на пиене. Ако за обикновен човек са достатъчни 2 литра течност на ден, то при кето диета обемът й се увеличава до 3-4 литра. И 80% от нормата това е чиста, негазирана вода.
Основни видове кето диета
Има няколко варианта на кетогенната диета. Може да включва 1 ден зареждане с въглехидрати или обратно, силно ограничаване на диетата ви.
Ето основните видове кето диети:
- Стандартен. Това е най-често срещаният начин за отслабване, предполагащ почти пълен отказ от въглехидрати. Струва си да се има предвид, че не можете напълно да изключите въглехидратите от вашата диета! Подходящ за хора, водещи заседнал начин на живот.
- Цел. Подходящ за хора, водещи активен начин на живот и работещи за натрупване на мускулна маса. Този тип диета позволява прием на въглехидрати след тренировка. Важно е да не ядете безсмислено въглехидратни храни, а да определите лична норма, при която човек изпитва добро здраве, настроение и повишени физически способности.
- Циклични. Тази гледка кето диета ви позволява да заредите въглехидрати веднъж седмично. През това време нивата на гликоген в мускулната тъкан се попълват. Подходящ за културисти и хора, които трудно се отказват от въглехидрати.
Плюсове на кето диетата
Показанието за кето диета е наднорменото телесно тегло. Теглото намалява доста бързо за една седмица, можете да загубите до 6 кг и да намалите размера на талията и бедрата. Също така е полезно да се спазват правилата за хранене на хора с епилепсия, но само по препоръка на лекуващия лекар.
Други предимства включват:
- намален апетит;
- енергия;
- запазване на мускулната маса.
Жените харесват тази диета, защото няма ограничения за много от любимите им храни. Така че не е нужно да се отказвате от пиле с кожа, колбаси и свинско месо.
Минуси на кето диетата
Но има и недостатъци на кето диетата:
- храненето става небалансирано, така че е необходимо да се подлагат на редовни медицински прегледи;
- Може да се появи неприятна миризма на ацетон от устата, от пот и урина - това е нормално състояние по време на кето диета;
- могат да възникнат проблеми с червата поради консумацията на малки количества плодове и зеленчуци.
Диетата е трудна за понасяне през първата седмица, когато диетата се промени. Стресът е възможен за тези, които обичат сладкото. В този случай не трябва да се придържате към строга кето диета. Трябва да отделите един ден в седмицата зареждащ с въглехидрати.
Как да започнете, за да не се откажете
Най-важното нещо в кето диетата е плавен преход. Необходимо е за свикване с нова диета и избягване на стреса за тялото. За да влезете в състояние на кетоза, следвайте тези указания:
- Не се отказвайте веднага от въглехидратите. Започнете постепенно, като намалявате количеството ежедневно. Веднага след като достигнете нивото от 50 грама, можете да считате, че диетата е започнала.
- Създайте навика да пиете много. Задължително пийте две чаши сутрин и 30 минути преди всяко хранене. Един час след ядене още две чаши. А между храненията пийте още около 10 чаши обикновена вода. Вашата норма е 4 литра на ден
- По-малко солете храната си. Приучете се предварително леко да осолявате храната си или още по-добре да го избягвате напълно. Но можете да използвате подправки без подобрители на вкуса.
- Избягвайте алкохола. Можете да пиете алкохолни напитки в малки количества само в дните на натоварване. Не забравяйте, че само 1 чаша бира ще отмени целия етап, който сте завършили.
Подгответе се за диетата около седмица. Не започвайте утре с незабавен отказ от въглехидрати. Влизането трябва да бъде гладко, така че тялото да не изпитва стрес.
Кето диетични продукти
Кето диетата трябва да включва следните храни:
- месо. Основен продукт. Предпочитайте домашното пилешко и говеждо месо. Можете дори да ядете свинско, но за предпочитане без свинска мас.
- Риба. Важен продукт, който насища организма с аминокиселини и витамини. Можете да ядете всякаква риба, но не трябва да я пържите, за да не повишите нивата на холестерола.
- морски дарове. Те се усвояват добре от организма, дават усещане за ситост и ограничават апетита.
- яйца. Този продукт е богат на минерали и витамини и също е източник на протеини. Не забравяйте да включите в диетата си варени пилешки или пъдпъдъчи яйца от домашни птици.
- Ферментирали млечни продукти. Богати на протеини и калций, подобряват храносмилането и нормализират изпражненията. Изберете нискомаслени видове извара и кефир.
- Ядки. Могат да се консумират като лека закуска между основните хранения.
- Чай, кафе.Не подслаждайте напитките и не добавяйте мляко.
- Плодове и зеленчуци. Броят им е ограничен. Напълно се изключват картофи, банани, грозде и други сладки плодове. Не се случва често да ядете грейпфрут и ябълки, но зеленчуците включват тиквички, краставици, домати и лук.
- гъби. Много здравословен продукт, който подпомага изгарянето на мазнини.
Напълно забранени продукти:
- всякакви видове зърнени храни;
- сладкарски и хлебни изделия;
- захар;
- бобови растения;
- царевица;
- газирани напитки.
Примерно меню
| ден | закуска | Обяд | Следобедна закуска | Вечеря |
1 |
Салата от краставици, 2 варени яйца | Телешко печено във фолио, черен чай | Печени чийзкейкове | Варена риба, чай |
| 2 | Рибно суфле, тост със сирене | Пилешки котлети от кайма, задушени тиквички | Ядки | Пилешка запеканка, кефир |
| 3 | 3 варени яйца, грейпфрут | Турция с гъби и билки | авокадо | Рибно суфле, зелен чай |
| 4 | Омлет от извара, кафе | Телешко Строганов, Рататуй | Нискомаслено извара, кефир | Турция в доматено пюре, маруля, чай |
| 5 | Бъркани яйца със зелен фасул | Пилешки бутчета на скара с подправки, салата от краставици и зеле | Тост със сирене | Пилешки бульон с месо |
| 6 | Печени чийзкейкове, кефир | Салата Цезар, варено парче месо | Ядки | Рибна запеканка, чай |
| 7 | Зелена ябълка, 3 варени яйца, натурално кисело мляко | Месо със сос и тиквички | авокадо | Риба на скара |
Можете да ядете варени колбаси за обяд; салата ще допълни този месен продукт. Но трябва да изберете висококачествени колбаси и е по-добре да ги приготвите сами с минимално количество сол.
Продължителност
Продължителността на диетата зависи от вашите цели:
- 7 дни е минималният период, който ви позволява да отслабнете с 4-6 кг;
- 14 дни – през това време можете да свалите до 8 кг;
- 1 месец е оптималният период, който ви позволява да загубите до 10 кг без вреда за вашето здраве;
- 3 месеца е максималният период, изчислен за тези, които искат да загубят 15 - 20 кг.
Резултати от кето диета
Резултатът зависи от индивидуалните характеристики на тялото и количеството наднормено тегло. Колкото повече е, толкова по-добри са резултатите. В същото време диетата не води до изтощение. И ако една жена не е с наднормено тегло, тогава тя може да отслабне с максимум 1-2 кг.
Но хората със затлъстяване реагират положително на кето диетата. Отбелязват, че за месец се свалят до 20 кг. Обемите са значително намалени и общото благосъстояние се подобрява. По време на диетата нуждата от сладки храни намалява, а апетитът става умерен.
Продукти за спортно хранене за кето диета
За да поддържате мускулна маса и здраве по време на кето диетата, си струва да консумирате добавки като Омега 3 и Омега 3-6-9, Аминокиселини и BCAA.